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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Guanghong Zhou	1篇
	Huhu Wang	1篇
	Jihao Li	1篇
	Xinglian Xu	1篇
	Yue Qin	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jihao Li")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Edible quality of soft‐boiled chicken processing with chilled carcass was better than that of hot‐fresh carcass

作　　者：Huhu Wang ;Yue Qin ;Jihao Li 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(2):797-804.doi:10.1002/fsn3.928

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：227476478

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