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2篇

出版年度

	2016	1篇
	2001	1篇

作者

	Barrios, Julio	1篇
	Bello, Marité	1篇
	JIMÉNEZ, Patricia Liliana	1篇
	Jiménez, Patricia	1篇
	LÓPEZ, Estela Patricia	1篇

	Más, Pedro J.	1篇
	Palomera, Rosa E.	1篇
	Sarmiento, Luis R.	1篇

来源期刊

	Food Science and Technology (Campinas)	1篇
	Revista Cubana de Medicina Tropical	1篇

学科主题

	热带医学	1篇
	食品工业	1篇

语种

	葡萄牙语	1篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

	古巴	1篇
	巴西	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of different proportions of brea gum in the functional characteristics of wheat flour starch: impact on the physical quality of bread

作　　者：LÓPEZ, Estela Patricia ;JIMÉNEZ, Patricia Liliana ;LÓPEZ, Estela Patricia 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(1):83-89.doi:10.1590/1678-457X.0030

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：176217363

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2.Aportes al conocimiento acerca de la permanencia y circulación del poliovirus vacunal en el ambiente

作　　者：Jiménez, Patricia ;Más, Pedro J. ;Sarmiento, Luis R. 等

出　　处：Revista Cubana de Medicina Tropical. 2001 ;53(2):118-121.

出版社：1999, Editorial Ciencias Médicas

文章 ID：98607987

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