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1篇

出版年度

1996

1篇

作者

	Ivan KREFT	1篇
	Jin-Hwan HONG	1篇
	Kiyokazu IKEDA	1篇
	Kyoden YASUMOTO	1篇

来源期刊

Journal of Nutritional Science and Vitaminology

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jin-Hwan HONG")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Near-Infrared Diffuse Reflectance Spectroscopic Analysis of the Amounts of Moisture, Protein, Starch, Amylose, and Tannin in Buckwheat Flours

作　　者：Jin-Hwan HONG ;Kiyokazu IKEDA ;Ivan KREFT 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 1996 ;42(4):359-366.doi:10.3177/jnsv.42.359

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：194323059

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