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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Bei-Wei Zhu	1篇
	Dong Chen	1篇
	Jia Xue	1篇
	Jing-Xuan Gao	1篇
	Lei Qin	1篇

	Song-Yi Lin	1篇
	Xiu-Ping Dong	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jing-Xuan Gao")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Changes in Aroma Profile of Shiitake Mushroom (Lentinus edodes) during Different Stages of Hot Air Drying

作　　者：Lei Qin ;Jing-Xuan Gao ;Jia Xue 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4):444-455.doi:10.3390/foods9040444

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045134

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