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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Jingyang Tong	1篇
	Philipp Fritschi Martin	1篇
	Wenfei Tian	1篇
	Xiaoyue Zhu	1篇
	Yan Zhang	1篇

	Yonghui Li	1篇
	Zhonghu He	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jingyang Tong")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Different Pilot-Scale Milling Methods on Bioactive Components and End-Use Properties of Whole Wheat Flour

作　　者：Wenfei Tian ;Jingyang Tong ;Xiaoyue Zhu 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112857

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036377037

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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