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	有全文链接	2篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2021	2篇
	2019	1篇

作者

	Jinhua Zuo	3篇
	Junyan Shi	2篇
	Qing Wang	2篇
	Anne Plotto	1篇
	Bihong Feng	1篇

	Elizabeth Baldwin	1篇
	Erin Rosskopf	1篇
	Jason C. Hong	1篇
	Jian Li	1篇
	Jiaqi Yan	1篇
	Jinhe Bai	1篇
	Lipu Gao	1篇
	Qing Li	1篇
	Qiuli Zheng	1篇
	Shuzhi Yuan	1篇
	Wenlin Shi	1篇
	Yaqi Zhao	1篇
	Yu Xi	1篇
	Yunxiang Wang	1篇
	Zhen Wang	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jinhua Zuo")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of putrescine on the postharvest physiology characteristics in cowpea

作　　者：Zhen Wang ;Yunxiang Wang ;Junyan Shi 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(2):395-403.doi:10.1002/fsn3.773

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：227476434

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2.Effects of Harvest Maturity, Refrigeration and Blanching Treatments on the Volatile Profiles of Ripe “Tasti-Lee” Tomatoes

作　　者：Yu Xi ;Qing Li ;Jiaqi Yan 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081727

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035368461

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3.UV-C Treatment Maintains the Sensory Quality, Antioxidant Activity and Flavor of Pepino Fruit during Postharvest Storage

作　　者：Yaqi Zhao ;Jinhua Zuo ;Shuzhi Yuan 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10122964

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036459019

文章详细

1

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