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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	He Chen	1篇
	Jili Cao	1篇
	Jinna Qi	1篇
	Lin Ma	1篇
	Yuan Tan	1篇

来源期刊

Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jinna Qi")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.Optimization of Fermentation Conditions for the Production of Angiotensin-Converting Enzyme (ACE) Inhibitory Peptides from Cow Milk by Lactobacillus bulgaricus LB6

作　　者：He Chen ;Lin Ma ;Jinna Qi 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2019 ;23(1):19-26.doi:10.2478/aucft-2019-0003

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：239046288

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