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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Jiyoon Cha	2篇
	Hae Won Jang	1篇
	Jun-Young Lee	1篇
	Kwang-Geun Lee	1篇
	Tae-Wan Kim	1篇

	Trishna Debnath	1篇
	Young-Wook Chin	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jiyoon Cha")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Analysis of α-dicarbonyl compounds and volatiles formed in Maillard reaction model systems

作　　者：Jiyoon Cha ;Trishna Debnath ;Kwang-Geun Lee

出　　处：Scientific Reports. 2019 ;9(1):1-6.doi:10.1038/s41598-019-41824-8

出版社：Springer Nature

文章 ID：252081420

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2.Analysis of Volatile Compounds in Soju, a Korean Distilled Spirit, by SPME-Arrow-GC/MS

作　　者：Jiyoon Cha ;Young-Wook Chin ;Jun-Young Lee 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1422-1431.doi:10.3390/foods9101422

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：255238471

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