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2篇

出版年度

	2017	1篇
	2016	1篇

作者

	Joana A. Pellerano	2篇
	Viviane Riegel	1篇

来源期刊

	International Review of Social Research	1篇
	Razón y Palabra	1篇

学科主题

社会学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	厄瓜多尔	1篇
	罗马尼亚	1篇

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共 2 条记录

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1.Food and cultural omnivorism: a reflexive discussion on otherness, interculturality and cosmopolitanism

作　　者：Joana A. Pellerano ;Viviane Riegel

出　　处：International Review of Social Research. 2017 ;7(1):13-21.doi:10.1515/irsr-2017-0003

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：210933790

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2.Gastronomia É Cultura? Entendendo A Proposta De Incluir A Gastronomia Na Lei Rouanet , No Brasil , Por Meio Da Análise Do Discurso

作　　者：Joana A. Pellerano

出　　处：Razón y Palabra. 2016 ;20(94):307-318.

出版社：Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey

文章 ID：210912883

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