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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Aneta Wojdyło	1篇
	Joanna Chmielewska	1篇
	Joanna Nofer	1篇
	Justyna Samoticha	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Joanna Chmielewska")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Different Yeast Strains and Temperature of Fermentation on Basic Enological Parameters, Polyphenols and Volatile Compounds of Aurore White Wine

作　　者：Justyna Samoticha ;Aneta Wojdyło ;Joanna Chmielewska 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):599-616.doi:10.3390/foods8120599

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044766

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