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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Alan Gasiński	2篇
	Joanna Kawa-Rygielska	2篇
	Adam Głowacki	1篇
	Antoni Szumny	1篇
	Joanna Śniegowska	1篇

	Justyna Gąsior	1篇
	Józef Błażewicz	1篇
	Maciej Zarzecki	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Joanna Kawa-Rygielska")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of Volatiles and Polyphenol Content, Physicochemical Parameters and Antioxidant Activity in Beers with Dotted Hawthorn (Crataegus punctata)

作　　者：Alan Gasiński ;Joanna Kawa-Rygielska ;Antoni Szumny 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):1-14.doi:10.3390/foods9060775

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：250014940

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2.Analysis of Physicochemical Parameters of Congress Worts Prepared from Special Legume Seed Malts, Acquired with and without Use of Enzyme Preparations

作　　者：Alan Gasiński ;Józef Błażewicz ;Joanna Kawa-Rygielska 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):304.doi:10.3390/foods10020304

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258936017

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