作　　者：Joanna Sobolewska-Zielińska ;Teresa Fortuna

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2010 ;9(01):71-81.

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：47399815

作　　者：Dorota Gałkowska ;Joanna Sobolewska-Zielińska

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2012 ;6(4).doi:10.5219/197

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82711032

作　　者：Joanna Sobolewska-Zielińska ;Magdalena Grzelak ;Teresa Fortuna

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2012 ;6(2).doi:10.5219/196

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82711064

作　　者：Ewelina Węsierska ;Joanna Sobolewska-Zielińska ;Małgorzata Pasternak 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1597.doi:10.3390/foods10071597

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：266006102

作　　者：Dorota Gałkowska ;Joanna Sobolewska-Zielińska

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2012 ;6(4):16-19.doi:10.5219/197

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803819

作　　者：Joanna Sobolewska-Zielińska ;Magdalena Grzelak ;Teresa Fortuna

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2012 ;6(2):53-56.doi:10.5219/196

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803851