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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Joaquina Pinheiro	2篇
	Rui Ganhão	2篇
	Cristina L.M. Silva	1篇
	Elsa M. Gonçalves	1篇
	Paulo Maranhão	1篇

	Sidónio Rodrigues	1篇
	Susana Mendes	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Joaquina Pinheiro")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of Thermosonication as Postharvest Treatment Applied on Whole Tomato Fruits: Optimization and Validation

作　　者：Joaquina Pinheiro ;Rui Ganhão ;Elsa M. Gonçalves 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):649-665.doi:10.3390/foods8120649

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044808

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2.Impact of Aqueous Extract of Arbutus unedo Fruits on Limpets (Patella spp.) Pâté during Storage: Proximate Composition, Physicochemical Quality, Oxidative Stability, and Microbial Development

作　　者：Joaquina Pinheiro ;Sidónio Rodrigues ;Susana Mendes 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):807-822.doi:10.3390/foods9060807

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045489

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