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2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Alaa El-Din A. Bekhit	1篇
	Alaa El-Din Ahmed Bekhit	1篇
	Amir Amini Khoozani	1篇
	Biniam Kebede	1篇
	E. John Birch	1篇

	Eric N. Ponnampalam	1篇
	Fahad Y. Al-Juhaimi	1篇
	Ian Stewart	1篇
	Isam A. Mohamed Ahmed	1篇
	John Birch	1篇
	Tanyaradzwa E. Mungure	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("John Birch")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Conjugated Linoleic Acid and Cholesterol Oxidative Products Generated in Hot Boned Beef Semimembranosus Muscle as Affected by Rigor Temperature, Ageing and Display Time

作　　者：Tanyaradzwa E. Mungure ;E. John Birch ;Eric N. Ponnampalam 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):43-54.doi:10.3390/foods9010043

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044858

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2.The Effect of Bread Fortification with Whole Green Banana Flour on Its Physicochemical, Nutritional and In Vitro Digestibility

作　　者：Amir Amini Khoozani ;Biniam Kebede ;John Birch 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):152-162.doi:10.3390/foods9020152

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044926

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