1.Extraction and Fractionation of Insoluble Fibers from Foxtail Millet ( Setaria italica (L.) P. Beauv)

作　　者：Mohamed Lamine Bangoura ;Zhou Hui Ming ;John Nsor- Atindana 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2011 ;6(12):1034-1044.doi:10.3923/ajft.2011.1034.1044

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：96695521

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2.Quantification of Total Polyphenolic Content and Antimicrobial Activity of Cocoa (Theobroma cacao L.) Bean Shells

作　　者：John Nsor-Atindana ;Fang Zhong ;Kebitsamang Joseph Mothibe 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2012 ;11(7):672-677.doi:10.3923/pjn.2012.672.677

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：96696211

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3.Starch Functional Properties and Resistant Starch from Foxtail Millet [ Setaria italica (L.) P. Beauv] Species

作　　者：Mohamed Lamine Bangoura ;John Nsor-Atindana ;Zhou Hui Ming 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2012 ;11(10):919-928.doi:10.3923/pjn.2012.919.928

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：96696248

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4.Bioactive constituents of waakye; a local Ghanaian dish prepared with Sorghum bicolor (L.) Moench leaf sheaths

作　　者：Laura S. Tugli ;Edward K. Essuman ;Nii K. Kortei 等

出　　处：Scientific African. 2019 ;3:1-7.doi:10.1016/j.sciaf.2019.e00049

出版社：Elsevier

文章 ID：1024245387

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	Kebitsamang Joseph Mothibe	2篇
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	Zhou Hui Ming	2篇

	Zhu Ke Xue	2篇
	Camel Lagnika	1篇
	Edward K. Essuman	1篇
	Eunice B. Nartey	1篇
	Fang Zhong	1篇
	John Nsor- Atindana	1篇
	Jones Ofori-Amoah	1篇
	Laura S. Tugli	1篇
	Michel Bano Tolno	1篇
	Nii K. Kortei	1篇

	预防医学、卫生学	2篇
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	巴基斯坦	2篇
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