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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Debora Esposito	1篇
	Franco Van de Velde	1篇
	John Overall	1篇
	Mary Ann Lila	1篇
	Mary Grace	1篇

	María Paula Méndez‐Galarraga	1篇
	María Élida Pirovani	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("John Overall")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Changes in the bioactive properties of strawberries caused by the storage in oxygen‐ and carbon dioxide‐enriched atmospheres

作　　者：Franco Van de Velde ;Debora Esposito ;John Overall 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(8):2527-2536.doi:10.1002/fsn3.1099

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：237865318

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