作 者:Christian Affokpe ;Vénérande Y. Ballogou ;John T. Manful 等
出 处:Annals : Food Science and Technology. 2017 ;18(3):376.
出 版 社:Valahia University Press
文 章 ID:216816208
作 者:Seth Graham‐Acquaah ;Kazuki Saito ;Karim Traore 等
出 处:Food Science & Nutrition. 2018 ;6(4):970-982.doi:10.1002/fsn3.635
出 版 社:John Wiley & Sons, Ltd.
文 章 ID:216910489