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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Anne Sjoerup Bertelsen	2篇
	Derek Victor Byrne	2篇
	Jonas Yde Junge	2篇
	Line Ahm Mielby	2篇
	Ulla Kidmose	2篇

	Charles Spence	1篇
	Qian Janice Wang	1篇
	Yan Zeng	1篇
	Yuan-Xia Sun	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jonas Yde Junge")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The Role of Intrinsic and Extrinsic Sensory Factors in Sweetness Perception of Food and Beverages: A Review

作　　者：Qian Janice Wang ;Line Ahm Mielby ;Jonas Yde Junge 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(6):211-236.doi:10.3390/foods8060211

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044479

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2.Taste Interactions between Sweetness of Sucrose and Sourness of Citric and Tartaric Acid among Chinese and Danish Consumers

作　　者：Jonas Yde Junge ;Anne Sjoerup Bertelsen ;Line Ahm Mielby 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1425-1442.doi:10.3390/foods9101425

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：255238468

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1

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