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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Andre Kim	1篇
	Hari Kim	1篇
	Jae Hak Sohn	1篇
	Jae‐Suk Choi	1篇
	Jeong Hyeon An	1篇

	Jong‐Hoe Jeon	1篇
	Khawaja Muhammad Imran Bashir	1篇
	Md. Mohibbullah	1篇
	Na Eun Won	1篇
	Sung‐Joon Yoon	1篇
	Sun‐Mee Park	1篇
	Yeseul Park	1篇
	Young Soo Kim	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jong‐Hoe Jeon")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of superheated steam roasting with hot smoking treatment on improving physicochemical properties of the adductor muscle of pen shell (Atrina pectinate)

作　　者：Md. Mohibbullah ;Na Eun Won ;Jong‐Hoe Jeon 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(5):1317-1327.doi:10.1002/fsn3.674

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：218023168

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

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