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4篇

出版年度

	1997	1篇
	1996	1篇
	1994	1篇
	1992	1篇

作者

Jordan P. Ross

4篇

来源期刊

Wines Vines

4篇

学科主题

酿造工业

4篇

语种

英文

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jordan P. Ross")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Rethinking American vs. French oak - oak barrels used in aging of wine

作　　者：Jordan P. Ross

出　　处：Wines Vines. 1992 ;Nov 1992.

出版社：

文章 ID：42654581

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2.Fascinating fungi and the noble rot

作　　者：Jordan P. Ross

出　　处：Wines Vines. 1994 ;Oct 1994.

出版社：

文章 ID：42811969

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3.Fining and filtration: the true story - winemaking

作　　者：Jordan P. Ross

出　　处：Wines Vines. 1996 ;Sept 1996.

出版社：

文章 ID：42809305

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4.Going wild: wild yeast in winemaking

作　　者：Jordan P. Ross

出　　处：Wines Vines. 1997 ;Sept 1997.

出版社：

文章 ID：44345938

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