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2篇

出版年度

	2009	1篇
	2008	1篇

作者

	Andrade, Ernani Nery de	2篇
	Jorge, André Mendes	2篇
	Pinheiro, Rafael Silvio Bonilha	2篇
	Francisco, Caroline de Lima	1篇
	Gomes, Helen Fernanda Barros	1篇

	Mourão, Raphael de Castro	1篇
	Polizel Neto, Angelo	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jorge, André Mendes")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Composição química e rendimento da carne ovina in natura e assada

作　　者：Pinheiro, Rafael Silvio Bonilha ;Jorge, André Mendes ;Francisco, Caroline de Lima 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28:154-157.doi:10.1590/S0101-20612008000500024

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580877

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2.Qualidade da carne de cordeiros confinados recebendo diferentes relações de volumoso: concentrado na dieta

作　　者：Pinheiro, Rafael Silvio Bonilha ;Jorge, André Mendes ;Mourão, Raphael de Castro 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(2):407-411.doi:10.1590/S0101-20612009000200028

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581101

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