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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	José Ángel Guerrero-Beltrán	1篇
	Sandro Cid-Ortega	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Journal of Food Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

加拿大

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("José Ángel Guerrero-Beltrán")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microencapsulation of Hibiscus sabdariffa (Roselle) Extracts by Spray Drying Using Maltodextrin and Gum Arabic as Carriers

作　　者：Sandro Cid-Ortega ;José Ángel Guerrero-Beltrán

出　　处：Journal of Food Research. 2020 ;9(5):53-66.doi:10.5539/jfr.v9n5p53

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：253683390

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