作 者:José Alberto Ariza Ortega ;Fernando López Valdez ;Judith Coyotl Huerta 等
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2011 ;2(2):263-276.
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:197763763
作 者:Esther Ramírez-Moreno ;José Arias-Rico ;Reyna Cristina Jiménez-Sánchez 等
出 处:Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091232
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:1037514420