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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Ana Cristina Freitas	1篇
	Ana Maria P. Gomes	1篇
	Ana Raquel Madureira	1篇
	Francisco Xavier Malcata	1篇
	José Carvalho Soares	1篇

Manuela Estevez Pintado

1篇

来源期刊

Dairy Science & Technology

1篇

语种

法文

1篇

国别/地区

法国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Sweet whey cheese matrices inoculated with the probiotic strain Lactobacillus paracasei LAFTI$^\circledR$ L26

作　　者：Ana Raquel Madureira ;José Carvalho Soares ;Manuela Estevez Pintado 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2008 ;88(6):649-665.doi:10.1051/dst:2008026

出版社：EDP Sciences

文章 ID：96808615

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