作 者:Daniel Alexander Méndez Reyes ;Juan Pablo Quintero Cerón ;Henry Alexander Váquiro Herrera 等
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2014 ;5(2):089-113.
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:197763809
作 者:Darwin Carranza Saavedra ;Jorge Andrés Alvarado Núñez ;Daniel Alexander Méndez Reyes 等
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2015 ;6(1):019-035.
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:197763814
作 者:Angela Mariela González-Montemayor ;José Fernando Solanilla-Duque ;Adriana C. Flores-Gallegos 等
出 处:Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092227
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:1035678704