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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Alfredo J. Dávalos-Balderas	1篇
	Angel Gaytan-Ramos	1篇
	Beiman G. Cano	1篇
	Gustavo Guajardo-Salinas	1篇
	Jorge E. Moreno-Cuevas	1篇

	Jose F. Islas	1篇
	Netzahualcóyotl Arroyo-Currás	1篇
	Paulina Galindo-Jacobo	1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comparative Evaluation of a Modified Acetic Method for Extraction of Antioxidant Compounds from Black Beans (Phaseolus vulgaris)

作　　者：Jose F. Islas ;Alfredo J. Dávalos-Balderas ;Netzahualcóyotl Arroyo-Currás 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(3):348-353.doi:10.4236/fns.2012.33050

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879457

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