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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Adriano Gennari	1篇
	Bruna Wissmann Monteiro	1篇
	Claucia Fernanda Volken de Souza	1篇
	Daniel Neutzling Lehn	1篇
	Jose Miguel Pestana	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jose Miguel Pestana")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Pasteurization and Ultra-High Temperature Processes on Proximate Composition and Fatty Acid Profile in Bovine Milk

作　　者：Jose Miguel Pestana ;Adriano Gennari ;Bruna Wissmann Monteiro 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2015 ;10(6):265-272.doi:10.3923/ajft.2015.265.272

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：116068865

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