作 者:Lhumen A. Tejano ;Jose P. Peralta ;Encarnacion Emilia S. Yap 等
出 处:Food Science & Nutrition. 2019 ;7(7):2381-2390.doi:10.1002/fsn3.1097
出 版 社:John Wiley & Sons, Ltd.
文 章 ID:236917793
作 者:Jerson C. Sorio ;Jose P. Peralta
出 处:American Journal of Food Science and Technology. 2017 ;5(4):117-124.doi:10.12691/ajfst-5-4-1
出 版 社:Science and Education Publishing
文 章 ID:198331276