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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Benedetta Bottari	1篇
	Elena Bancalari	1篇
	Erasmo Neviani	1篇
	Josep Rubert	1篇
	Monica Gatti	1篇

Vincenzo Castellone

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Josep Rubert")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Eating Fermented: Health Benefits of LAB-Fermented Foods

作　　者：Vincenzo Castellone ;Elena Bancalari ;Josep Rubert 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112639

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036373882

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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