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2篇

出版年度

	2001	1篇
	1668	1篇

作者

	Joseph Allotey	2篇
	Sisai Mpuchane	2篇
	Berhanu Abegaz Gashe	1篇
	Elenimo B. Khonga	1篇
	Gervas Murindamombe	1篇

	M. F. Simpanya	1篇
	Maitshwarelo Ignatius Matsheka	1篇
	Stephan H. Coetzee	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement	1篇
	Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	美国	1篇
	肯尼亚	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.INSECT AND MYCOFLORA INTERACTIONS IN MAIZE FLOUR

作　　者：Joseph Allotey ;M. F. Simpanya ;Sisai Mpuchane

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2001 ;1(1):3-8.doi:10.4314/ajfand.v1i1.19124

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：90969306

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2.Microbial Quality Assessment and Predominant Microorganism of Biltong Produced in Butcheries in Gaborone, Botswana

作　　者：Maitshwarelo Ignatius Matsheka ;Sisai Mpuchane ;Berhanu Abegaz Gashe 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 1668 ;05(17):1668-1678.doi:10.4236/fns.2014.517180

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：103820662

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