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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2012	1篇

作者

	Joseph G. Sebranek	2篇
	Baochen Xu	1篇
	Barbara Anderson	1篇
	Iowa State University Ames, Iowa	1篇
	Joseph C. Cordray	1篇

	Matt Wenger	1篇
	Mengmeng Zhang	1篇
	Rongrong Liang	1篇
	Sherrlyn S. Olsen	1篇
	Stephen Sapp	1篇
	Wangang Zhang	1篇
	Xiaoyin Yang	1篇
	Xin Luo	1篇
	Yimin Zhang	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Journal of Extension	1篇

学科主题

	食品工业	1篇
	高等教育	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Joseph G. Sebranek")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of Native Languages for Food Safety Training Programs for Meat Industry Employees

作　　者：Sherrlyn S. Olsen ;Joseph C. Cordray ;Stephen Sapp 等

出　　处：Journal of Extension. 2012 ;50(1).

出版社：Journal of Extension, Inc.

文章 ID：185381546

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2.Effects of Calcium Salts on the Physicochemical Quality of Cured Beef Sausages during Manufacturing and Storage: A Potential Calcium Application for Sausages with Alginate Casings

作　　者：Xiaoyin Yang ;Joseph G. Sebranek ;Xin Luo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112783

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036378246

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1

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