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2篇

出版年度

	2016	1篇
	2015	1篇

作者

	Frece, Jadranka	2篇
	Josipović, Renata	2篇
	Markov, Ksenija	2篇
	Mrvčić, Jasna	2篇
	Cvitković, Ante	1篇

	Kazazić, Snježana	1篇
	Medverec Knežević, Zvonimira	1篇
	Stanzer, Damir	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Food Technology and Biotechnology	1篇
	Mljekarstvo	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

	克罗地亚语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Josipović, Renata")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Improved Properties and Microbiological Safety of Novel Cottage Cheese Containing Spices

作　　者：Josipović, Renata ;Medverec Knežević, Zvonimira ;Frece, Jadranka 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2015 ;53(4):454-462.doi:10.17113/ftb.53.04.15.4029

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：133924041

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2.The use of spices in the production of traditional cheeses

作　　者：Josipović, Renata ;Markov, Ksenija ;Frece, Jadranka 等

出　　处：Mljekarstvo. 2016 ;66(1):12-25.doi:10.15567/mljekarstvo.2016.0102

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：154196068

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