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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2017	1篇

作者

	Branislav Šojić	2篇
	Jovo Savanović	2篇
	Marija Jokanović	2篇
	Sunčica Kocić-Tanackov	2篇
	Vladimir Tomović	2篇

	Aleksandra Martinović	1篇
	Branimir Pavlić	1篇
	Dragan Vujadinović	1篇
	Ljiljana Popović	1篇
	Natalija Džinić	1篇
	Nataša Živković Šojić	1篇
	Nenad Parunović	1篇
	Predrag Ikonić	1篇
	Tatjana Tasić	1篇
	Vesna Đorđević	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Czech Journal of Food Sciences	1篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	捷克	1篇
	瑞士	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant activity of Juniperus communis L . essential oil in cooked pork sausages

作　　者：Branislav Šojić ;Vladimir Tomović ;Marija Jokanović 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2017 ;35(3):189-193.doi:10.17221/210/2016-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：197685220

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2.New Formulation towards Healthier Meat Products: Juniperus communis L. Essential Oil as Alternative for Sodium Nitrite in Dry Fermented Sausages

作　　者：Vladimir Tomović ;Branislav Šojić ;Jovo Savanović 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1066-1082.doi:10.3390/foods9081066

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043872

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