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出版年度

2014

3篇

作者

	Joyce Agyei-Amponsah	3篇
	Mavis Owureku-Asare	3篇
	Abraham Adu-Gyamfi	2篇
	Wisdom Selorm K. Agbemavor	2篇
	Abena Okyere	1篇

	Archibold Buah-Kwofie	1篇
	Charles Tortoe	1篇
	Daniel Larbi Adwoa Sarfo	1篇
	Elvis Baidoo	1篇
	Enoch Quayson	1篇
	Firibu Saalia	1篇
	Isaac Asare	1篇
	John Bosco Adom-Mensah	1篇
	Jonathan Armah	1篇
	K. Agbemavor	1篇
	Solomon Dowuona	1篇
	Stanley Acquah	1篇
	Wisdom Selorm	1篇

来源期刊

	Current Journal of Applied Science and Technology	2篇
	African Journal of Science and Research	1篇

学科主题

社会学

1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

赞比亚

1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.QUALITY EVALUATION OF DRIED FOOD INGREDIENTS FROM LOCAL MARKETS IN SOUTHERN GHANA.

作　　者：Mavis Owureku-Asare ;Joyce Agyei-Amponsah ;Wisdom Selorm 等

出　　处：African Journal of Science and Research. 2014 ;3(4):12-16.

出版社：Research, Science and Technology publishers

文章 ID：174754983

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2.Effect of Gamma Irradiation Treatment andStorage on Physico-chemical, Microbial andSensory Quality of Minimally ProcessedPineapple (Ananas comosus)

作　　者：Mavis Owureku-Asare ;Abraham Adu-Gyamfi ;Joyce Agyei-Amponsah 等

出　　处：Current Journal of Applied Science and Technology. 2014 ;4(19):2752-2761.

出版社：Sciencedomain International

文章 ID：1023308342

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3.Quality Characteristics of Pre-treated YamChips Produced from Irradiated Yams

作　　者：Joyce Agyei-Amponsah ;Mavis Owureku-Asare ;Wisdom Selorm K. Agbemavor 等

出　　处：Current Journal of Applied Science and Technology. 2014 ;4(36):5045-5057.

出版社：Sciencedomain International

文章 ID：1023308501

文章详细

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