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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Judit Costa-Catala	1篇
	M. Carmen Vidal-Carou	1篇
	M. Luz Latorre-Moratalla	1篇
	M. Teresa Veciana-Nogués	1篇
	Natalia Toro-Funes	1篇

	Nelly C. Muñoz-Esparza	1篇
	Oriol Comas-Basté	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Judit Costa-Catala")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Occurrence of Polyamines in Foods and the Influence of Cooking Processes

作　　者：Nelly C. Muñoz-Esparza ;Judit Costa-Catala ;Oriol Comas-Basté 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081752

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035369360

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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