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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Daryl J. Mares	1篇
	Diane E. Mather	1篇
	Judy Cheong	1篇
	Shashi N. Goonetilleke	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Lipoxygenase in Wheat: Genetic Control and Impact on Stability of Lutein and Lutein Esters

作　　者：Daryl J. Mares ;Judy Cheong ;Shashi N. Goonetilleke 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1149.doi:10.3390/foods10051149

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262288711

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