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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Dalin Ly	1篇
	Julia-Maria Schmidt	1篇
	Konrad J. Domig	1篇
	Sigrid Mayrhofer	1篇
	Ulrike Zitz	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Julia-Maria Schmidt")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Biogenic Amine Contents and Microbial Characteristics of Cambodian Fermented Foods

作　　者：Dalin Ly ;Sigrid Mayrhofer ;Julia-Maria Schmidt 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):198-216.doi:10.3390/foods9020198

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044943

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