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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Ana Maria Naranjo Duran	1篇
	Damian Reyes-Jaquez	1篇
	Delia Valles-Rosales	1篇
	Efren Delgado	1篇
	Gelmy Luz Ciro Gomez	1篇

	John Jairo Rojas Camargo	1篇
	Julian Quintero Quiroz	1篇
	Julian Quintero-Quiroz	1篇
	Laura Rodriguez-Uribe	1篇
	Luz Yazmin Villagrán-Villegas	1篇
	Manuel Ivan Rodriguez-Borbon	1篇
	Mariluz Silva Garcia	1篇
	Omar Holguin	1篇
	Victor Velazquez-Martinez	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	International Journal of Food Science	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Julian Quintero Quiroz")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Ultrasound-Assisted Extraction of Bioactive Compounds from Annatto Seeds, Evaluation of Their Antimicrobial and Antioxidant Activity, and Identification of Main Compounds by LC/ESI-MS Analysis

作　　者：Julian Quintero Quiroz ;Ana Maria Naranjo Duran ;Mariluz Silva Garcia 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2019 ;2019:1-10.doi:10.1155/2019/3721828

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：236171137

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2.Antimicrobial, Shelf-Life Stability, and Effect of Maltodextrin and Gum Arabic on the Encapsulation Efficiency of Sugarcane Bagasse Bioactive Compounds

作　　者：Victor Velazquez-Martinez ;Delia Valles-Rosales ;Laura Rodriguez-Uribe 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):1-14.doi:10.3390/foods10010116

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258538594

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