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2篇

出版年度

2019

2篇

作者

	Julie Camacho Flinois	2篇
	Olga I. Padilla-Zakour	2篇
	Robin Dando	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Julie Camacho Flinois")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Yogurt Acid Whey Utilization for Production of Baked Goods: Pancakes and Pizza Crust

作　　者：Julie Camacho Flinois ;Robin Dando ;Olga I. Padilla-Zakour

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):615-631.doi:10.3390/foods8120615

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044776

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2.Propolis Extract as Antioxidant to Improve Oxidative Stability of Fresh Patties during Refrigerated Storage

作　　者：Julie Camacho Flinois ;Robin Dando ;Olga I. Padilla-Zakour

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):614-629.doi:10.3390/foods8120614

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044777

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1

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