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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Ana Curutchet	2篇
	Julieta Trías	2篇
	Patricia Lourdes Arcia Cabrera	2篇
	Sonia Cozzano	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

INNOTEC

2篇

学科主题

政治理论

2篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

乌拉圭

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Julieta Trías")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Revalorización del descarte originado por la producción de jugo de manzana como ingrediente funcional en la formulación de premezclas para horneados

作　　者：Julieta Trías ;Ana Curutchet ;Patricia Lourdes Arcia Cabrera 等

出　　处：INNOTEC. 2021 ;(21 ene-jun):52-67.doi:10.26461/21.04

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：259486394

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2.Revalorización del descarte originado por la producción de jugo de manzana como ingrediente funcional en la formulación de premezclas para horneados

作　　者：Julieta Trías ;Ana Curutchet ;Patricia Lourdes Arcia Cabrera 等

出　　处：INNOTEC. 2020 ;21:52-67.doi:10.26461/21.04

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：1037116197

文章详细

1

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