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1篇

出版年度

1997

1篇

作者

	Jun SHIRAI	1篇
	Naofumi MORITA	1篇

来源期刊

Journal of Nutritional Science and Vitaminology

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jun SHIRAI")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Microcapsulated Docosahexaenoic Acid Preparation on Properties of Dough and Bread

作　　者：Naofumi MORITA ;Jun SHIRAI

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 1997 ;43(5):591-600.doi:10.3177/jnsv.43.591

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：194329203

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