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	有全文链接	3篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	2篇
	2019	1篇

作者

	Junyan Shi	4篇
	Jinhua Zuo	2篇
	Qing Wang	2篇
	Aidong Sun	1篇
	Bihong Feng	1篇

	Chengli Jia	1篇
	Jingyi Hao	1篇
	Lipu Gao	1篇
	Qinliang Ning	1篇
	Qiuli Zheng	1篇
	Shuzhi Yuan	1篇
	Wanbin Zhao	1篇
	Wenlin Shi	1篇
	Yaqi Zhao	1篇
	Yunxiang Wang	1篇
	Yuqing Lei	1篇
	Zhen Wang	1篇
	Zhilin Gan	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Food Science & Nutrition	1篇
	Mobile Information Systems	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	信息论	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	美国	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Junyan Shi")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of putrescine on the postharvest physiology characteristics in cowpea

作　　者：Zhen Wang ;Yunxiang Wang ;Junyan Shi 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(2):395-403.doi:10.1002/fsn3.773

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：227476434

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2.Synergetic Inactivation Mechanism of Protocatechuic Acid and High Hydrostatic Pressure against Escherichia coli O157:H7

作　　者：Jingyi Hao ;Yuqing Lei ;Zhilin Gan 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123053

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036458748

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3.UV-C Treatment Maintains the Sensory Quality, Antioxidant Activity and Flavor of Pepino Fruit during Postharvest Storage

作　　者：Yaqi Zhao ;Jinhua Zuo ;Shuzhi Yuan 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10122964

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036459019

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4.Artificial Neural Network for Folk Music Style Classification

作　　者：Qinliang Ning ;Junyan Shi

出　　处：Mobile Information Systems. 2022 ;2022.doi:10.1155/2022/9203420

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：1038086327

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