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出版年度

2021

2篇

作者

	Justyna Piechocka	2篇
	Krystyna Szymandera-Buszka	2篇
	Agata Zaremba	1篇
	Anna Jędrusek-Golińska	1篇
	Monika Przeor	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	社会与环境	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Pumpkin, Cauliflower and Broccoli as New Carriers of Thiamine Compounds for Food Fortification

作　　者：Krystyna Szymandera-Buszka ;Justyna Piechocka ;Agata Zaremba 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):578.doi:10.3390/foods10030578

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259604095

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2.Thiamine in Lipid Systems vs. the Antioxidant Activity of Epigallocatechin Gallate and Caffeine

作　　者：Justyna Piechocka ;Krystyna Szymandera-Buszka

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(9):4644.doi:10.3390/su13094644

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1032133278

文章详细

1

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