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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	B.A. Moronkola	1篇
	K . N. Awokoya	1篇
	O.O. Tovide	1篇

来源期刊

Food Science and Quality Management

1篇

学科主题

管理学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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1.CHARACTERIZATIONOF STARCHES FROM RED COCOYAM (Colocasia esculenta) and WHITE COCOYAM (Colocasia antiquorum) CORMELS

作　　者：K . N. Awokoya ;B.A. Moronkola ;O.O. Tovide

出　　处：Food Science and Quality Management. 2012 ;5:27-35.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：218200882

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