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2篇

出版年度

2014

2篇

作者

	K. K. D. S. Ranaweera	2篇
	A. Bamunuarachchi	1篇
	A. Gunaratne	1篇
	Anil Gunaratne	1篇
	Arthur Bamunuarachchi	1篇

	S. A. Senanayake	1篇
	Suraji Senanayake	1篇

来源期刊

	International Journal of Food Science	1篇
	Journal of Food Processing	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	美国	1篇
	英国	1篇

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共 2 条记录

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1.Application of Hydrothermally Modified Sweet Potato Starch as a Substitute Additive for Soup Mixture

作　　者：S. A. Senanayake ;K. K. D. S. Ranaweera ;A. Gunaratne 等

出　　处：Journal of Food Processing. 2014 ;2014.doi:10.1155/2014/904125

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：93445351

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2.Effect of Hydroxypropylation on Functional Properties of Different Cultivars of Sweet Potato Starch in Sri Lanka

作　　者：Suraji Senanayake ;Anil Gunaratne ;K. K. D. S. Ranaweera 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2014 ;2014.doi:10.1155/2014/148982

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：93446188

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