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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	EVANDRO BONA	1篇
	FERNANDA VITÓRIA LEIMANN	1篇
	KARINE CRISTINE KAUFMANN	1篇
	ODINEI HESS GONÇALVES	1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("KARINE CRISTINE KAUFMANN")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.MODELLING THE MELTING TEMPERATURE OF A LIPID‐BASED CRITICAL TEMPERATURE INDICATOR: A COMPARISION BETWEEN SIMPLEX-LATTICE AND SIMPLEX-CENTROID DESIGNS

作　　者：KARINE CRISTINE KAUFMANN ;ODINEI HESS GONÇALVES ;EVANDRO BONA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2017 ;35(2).doi:10.5380/bceppa.v35i2.60305

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：218242797

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