作 者:TOMCHINSKY, Bernardo ;MING, Lin Chau ;KINUPP, Valdely Ferreira 等
出 处:Acta Amazonica. 2017 ;47(3):203-212.doi:10.1590/1809-4392201701191
出 版 社:Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
文 章 ID:199262784
作 者:Kinupp, Valdely Ferreira ;Barros, Ingrid Bergman Inchausti de
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(4):846-857.doi:10.1590/S0101-20612008000400013
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98581013