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出版年度

2002

2篇

作者

	KLEBER ALVES DOS SANTOS	2篇
	LETICIA MACHADO KARAM	2篇
	RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS	2篇
	SONIA CACHOEIRA STERTZ	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("KLEBER ALVES DOS SANTOS")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA BERINJELA ( Solanum melongena L.)

作　　者：KLEBER ALVES DOS SANTOS ;LETICIA MACHADO KARAM ;RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2002 ;20(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932170

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2.COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA BERINJELA ( Solanum melongena L.)

作　　者：KLEBER ALVES DOS SANTOS ;LETICIA MACHADO KARAM ;RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2002 ;20(2).doi:10.5380/cep.v20i2.1250

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203636145

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1

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