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作 者：AYENI, KOLAWOLE I. ;AKINYEMI, OLUWATOSIN M. ;KOVAČ, TIHOMIR 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2020 ;12(1):123-129.doi:10.17508/CJFST.2020.12.1.16
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：249994417
作 者：OYEDELE, OLUWAWAPELUMI A. ;AKINYEMI, MUIZ O. ;KOVAČ, TIHOMIR 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2020 ;12(2):280-286.doi:10.17508/CJFST.2020.12.2.12
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：257501552
作 者：ŠARKANJ, BOJAN ;BOŠNJAK, ZINKA ;PERIĆ, MAGDALENA 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(2):157-163.doi:10.17508/CJFST.2018.10.2.02
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：221275261
作 者：PODRAVAC, DIJANA ;JURKOVIĆ, MARTINA ;KOVAČ, TIHOMIR 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(2):185-189.doi:10.17508/CJFST.2018.10.2.06
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：221275278
作 者：JOKIĆ, STELA ;STANKOVIĆ, ANAMARIJA ;KOVAČ, TIHOMIR
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(2):291-291.doi:10.17508/CJFST.2018.10.2.17
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：221275328
作 者：STRELEC, IVICA ;CREVAR, BILJANA ;KOVAČ, TIHOMIR 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(1):33-41.doi:10.17508/CJFST.2018.10.1.06
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：216587812