作 者:S. Nur Dirim ;Gülşah Çalışkan ;Kadriye Ergün
出 处:Gida : Journal of Food. 2015 ;40(2):85-92.doi:10.15237/gida.GD14059
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:183223266
作 者:Kadriye Ergün ;Cemalettin Kubat ;Gültekin Çağıl 等
出 处:Sakarya University Journal of Science. 2013 ;17(1).
出 版 社:Sakarya University
文 章 ID:258568242